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Une vieille-ville avec des remparts dans la Bourgogne historique
La jolie vieille-ville de Saulieu, située dans le beau Parc National du Morvan en Bourgogne, date des temps romains. A l’origine, elle s’appelait Sedecolus, et ce nom se retrouve sur les tombes et les pierres gravées qui se trouvent dans les collines entourant la ville moderne. Saulieu se dresse dans un beau paysage vallonné et boisé de la Côte-d’Or et la réputation gastronomique de la ville est à la hauteur de sa situation.
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Une histoire encore présente
On trouve de nombreux édifices et monuments historiques dans la ville. La Basilique Saint Andoche est une église romane datant de 1130. Le tombeau de Saint Andoche est aussi visible à Saulieu. Le cimetière de l’Eglise Saint-Saturnin contient également des tombes gallo-romaines. Si vous aimez les musées un peu inhabituels, vous apprécierez le Musée François Pompon, qui ne montre pas seulement certains des célèbres animaux du sculpteurs, mais possède aussi une intéressante collection d’artisanat de folklore local.
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Une tradition gastronomique importante
La ville de Saulieu est très réputée pour sa gastronomie. La plupart de l’économie de la ville repose sur le vin et les mets raffinés, c’est donc un endroit idéal pour ceux qui veulent se régaler avec ce que la Bourgogne a de meilleur à offrir! Le troisième weekend d’Août, la ville organise un grand festival de viande et autres produits locaux, connu sous le nom du Festival Charollais. On y retrouve des gourmets de tous les pays. Les restaurants de la ville offrent non seulement des mets de qualité, mais aussi certains des meilleurs vins français. Nuits St Georges, Chablis, Côte de Beaune et bien d’autres grands vins sont produits dans la région.
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Dans la ville… et dans les environs...
Bien qu’elle ne soit pas particulièrement grande, Saulieu offre la plupart des services. On y trouve une gare, un hôpital, des magasins, des banques, et une bonne sélection de restaurants. Si vous avez besoin d’autre chose, vous pouvez vous rendre à Dijon. D’autres villes valent le détour si vous avez le temps, comme Mont Saint-Jean, Pouilly-en-Auxois et Sémur-en-Auxois.
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Pour vous occuper
Il y a beaucoup à faire à Saulieu et dans les environs. Ne manquez pas l’opportunité d’aller visiter les célèbres caves à vin de Bourgogne, et d’en apprendre plus sur les processus par lesquels ces grands vins sont produits. Puis, bien sûr, s’ensuit le meilleur de la partie, les dégustations! Il y a aussi de bonnes opportunités de faire du sport autour de Saulieu: vous pouvez vous essayer à l’équitation, à la pêche, au vélo, à la marche ou au golf.
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Comment s’y rendre
Il n’y a pas d’aéroport international près de la ville, donc pour vous rendre à Saulieu, il vous faut prendre un vol pour Paris, puis un vol interne pour Dijon. Ceux qui aiment le TGV peuvent aussi arriver à Dijon s’ils préfèrent prendre le train. L’Eurostar vous amènera à Paris, puis le TGV vous transportera jusqu’à Dijon en un temps record!
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Le marché immobilier à Saulieu et dans les environs
Les biens immobiliers peuvent s’avérer assez chers en règle générale, mais ils sont généralement d’excellente qualité. Des restrictions existent sur le développement, car la région a une production importante de vin et de nourriture. Saulieu reflète les tendances du marché local, mais les prix y sont peut-être un peu plus bas qu’à Dijon.
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SAULIEU EN UN COUP D’OEIL |
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OÙ EST SAULIEU?
Saulieu se trouve dans l'est de la France, dans l'ouest de la Côte-d'Or, très proche de la frontière du département avec la Nièvre.
DANS LA REGION DE LA BOURGOGNE
Guide de la Bourgogne
DANS LE DÉPARTEMENT DE LA CÔTE-D'OR
Guide de Côte-d'Or
Population : 2,917
Accès :
En avion: Prendre un vol interne pour Dijon. En train: Le TGV relie Paris à Dijon.
Economie :
La ville est réputée pour sa gastronomie, et par conséquent, elle bénéficie du tourisme gastronomique, si populaire en Bourgogne.
Fait intéressant :
La ville a la réputation de produire de grands cuisiniers. Bernard Loiseau, Alexandre Dumaine et Patrick Bertron sont tous originaires de Saulieu.
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AGENTS IMMOBILIERS POSSÉDANT DES BIENS À SAULIEU |
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