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L'Yonne est un département paisible avec des villes traditionnelles nichées parmi de grandes étendues agricoles. On produit des vins de qualité dans le sud du département, mais le cidre demeure le produit local préféré. Au cours de son histoire, l'Yonne a occupé une place importante pour les pèlerins en route vers les lieux saints mais aussi pour les rois à la recherche d'un endroit retiré loin des grosses villes. En raison du grand nombre de ses canaux, la meilleure façon de découvrir l'endroit est de voyager sur une péniche.
Sens est sans doute la première ville que vous découvrirez si vous venez de Paris. Elle est élégante avec ses agréables boulevards, ses jolies promenades et ses grands bâtiments. Elle est encore le lieu de domicile d'un archevêque aujourd'hui. La superbe vieille-ville se développe autour de la Cathédrale St Étienne.
Plus loin le long de l'Yonne, Joigny est considérée comme la porte de la Bourgogne. La ville, située sur une colline avec des vues spectaculaires sur la vallée de l'Yonne, abrite l'une des architectures les plus remarquables de Bourgogne. Les habitants y sont appelés « Mail-lotins » d'après les instruments qui furent utilisés pour tuer le noble local au cours d'un soulèvement en 1438.
Auxerre, la capitale du département, se trouve un peu plus loin le long de l'Yonne. Elle possède son propre port de plaisance, et constitue une excellente base pour ceux qui souhaitent découvrir le coin en bateau. Deux immenses bâtiments se dressent sur les rives. Le premier est la Cathédrale gothique d'Auxerre et l'autre est la Cathédrale St Étienne. Les deux cathédrales sont magnifiques, malgré les dommages évidents portés aux édifices pendant la Révolution. Les fresques du XIe siècle et les beaux vitraux d'époque sont demeurés intacts. Le cru local est un vin fruité, le Sauvignon Blanc, auquel on peut goûter dans les vieilles caves à vin de la ville.
Le village le plus connu au monde pour sa production de vin se trouve près de Chablis. Si vous recherchez une ville calme et paisible, c'est peut-être là que vous trouverez votre bonheur. Tout est fermé les lundis, ainsi qu'entre 12h et 13h les autres jours. L'Office du Tourisme vous fournira une carte des caves à vin. La plus grande se nomme La Chablisienne, propriété commune d'environ 300 petits producteurs.
La ville-forteresse d'Avallon construite au sommet d'une colline, constitue une superbe base pour explorer le Parc régional du Morvan. Son vieux-centre historique est encerclé par des remparts du XVe siècle. C'est ici que vous trouverez l'Église St Lazare du XIe siècle, avec ses tours et son beffroi. Un peu plus à l'ouest, on trouve Vézelay, une autre ville fortifiée très prisée des touristes. L'endroit est renommé pour être l'un des plus beaux sites de France.
La proximité du département avec Paris en fait un endroit facile d'accès. Les deux aéroports de Paris, Charles de Gaulle et Orly, proposent de nombreuses liaisons avec la Grande-Bretagne, avec diverses compagnies. Si vous souhaitez voyager en ferry, les ports les plus proches sont ceux de Calais, Dunkerque et Dieppe.
Le département de l'Yonne est plus abordable que l'est de la Côte d'Or. Il faut garder en tête que les biens immobiliers autour des vignobles sont soumis à des règles de développement beaucoup plus strictes. Malgré l'offre, la Bourgogne n'attire pas autant d'acheteurs britanniques qu'on pourrait le croire.
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L'Yonne se situe dans le nord de la Bourgogne, dans le centre de la France.
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